Η διατροφή την περίοδο των εξετάσεων
Λίγος καιρός έμεινε πλέον μέχρι το τέλος της σχολικής χρονιάς. Το τελευταίο βήμα για τους απανταχού μαθητές αλλά και τους φοιτητές, είναι πλέον η περίοδος των εξετάσεων. Και είναι και η δυσκολότερη περίοδος, καθώς συνοδεύεται από ξενύχτια, διάβασμα και – κυρίως- πολύ άγχος.
Κατά τη διάρκεια της εξεταστικής περιόδου υπάρχει γενικά μια τάση στους μαθητές να τρώνε όλο και κάτι παραπάνω από το συνηθισμένο, αφού το άγχος τους κάνει να μασουλάνε συνεχώς. Είναι μάλιστα αποδεδειγμένο από έρευνες ότι σε μεγάλο ποσοστό των μαθητών παρατηρείται αύξηση του σωματικό τους βάρους μετά το τέλος των εξετάσεων.
Είναι σημαντικό οι μαθητές να τρώνε ισορροπημένα σε καθημερινή βάση έτσι ώστε να μην αυξήσουν το βάρος τους και για να τροφοδοτούν τον εγκέφαλό τους με τα απαραίτητα «καύσιμα». Με αυτό τον τρόπο θα έχουν την μεγαλύτερη δυνατή συγκέντρωση που χρειάζεται για να ανταπεξέλθουν στο απαιτητικό πρόγραμμα των εξετάσεων.
Κατά τη διάρκεια της εξεταστικής περιόδου υπάρχει γενικά μια τάση στους μαθητές να τρώνε όλο και κάτι παραπάνω από το συνηθισμένο, αφού το άγχος τους κάνει να μασουλάνε συνεχώς. Είναι μάλιστα αποδεδειγμένο από έρευνες ότι σε μεγάλο ποσοστό των μαθητών παρατηρείται αύξηση του σωματικό τους βάρους μετά το τέλος των εξετάσεων.
Είναι σημαντικό οι μαθητές να τρώνε ισορροπημένα σε καθημερινή βάση έτσι ώστε να μην αυξήσουν το βάρος τους και για να τροφοδοτούν τον εγκέφαλό τους με τα απαραίτητα «καύσιμα». Με αυτό τον τρόπο θα έχουν την μεγαλύτερη δυνατή συγκέντρωση που χρειάζεται για να ανταπεξέλθουν στο απαιτητικό πρόγραμμα των εξετάσεων.
Μερικά απλά πράγματα που θα πρέπει να προσέξετε
- Ο εγκέφαλός μας, αν και ζυγίζει περίπου το 2% του συνολικού βάρους μας, χρησιμοποιεί περίπου το 20% της ενέργειας μας σε κατάσταση ηρεμίας. Για το λόγο αυτό είναι βασικό να γίνονται μικρά και συχνά γεύματα, ισορροπημένα σε θρεπτικά συστατικά, προκειμένου να διατηρούνται τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Αναπόσπαστο ξεκίνημα της ημέρας, καθ’ όλη τη διάρκεια των εξετάσεων, πρέπει να αποτελεί το πρωινό. Το πρωινό θα δώσει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται προκειμένου να είστε σε εγρήγορση και να αντεπεξέλθετε κατά την διάρκεια της εξέτασης.
- Απαραίτητο είναι επίσης να πίνετε πολύ νερό προκειμένου να υπάρχει επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού. Το πρώτο σύμπτωμα της αφυδάτωσης είναι η κούραση. Κρατώντας λοιπόν τον οργανισμό σας ενυδατωμένο, διασφαλίζετε ότι δεν θα χρειαστεί να καταβάλλετε υπερπροσπάθεια προκειμένου να αντεπεξέλθετε στο βαρύ πρόγραμμα των εξετάσεων.
- Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν καφεΐνη, όπως ο καφές, το τσάι και τα αναψυκτικά τύπου κόλα. Αυτό που ουσιαστικά καταφέρνουν είναι να προκαλούν έντονη διούρηση, προκαλώντας επιπλέον απώλεια υγρών, η οποία πρέπει να αναπληρώνεται άμεσα από την κατανάλωση νερού. Επιπλέον, η καφεΐνη που έχουν αυτά τα ροφήματα κρατάει τον οργανισμό σε μια συνεχή εγρήγορση, προκαλώντας διαταραχές στον ύπνο. Αυτό έχει σαν συνέπεια να μην κοιμάστε καλά, να ξυπνάτε κουρασμένοι και αναπόφευκτα να μειώνεται και η απόδοσή σας.
- Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β αλλά και ο σίδηρος πρέπει να βρίσκονται σε επάρκεια στη διατροφή σας, καθώς η έλλειψή τους προκαλεί κόπωση και προβλήματα συγκέντρωσης. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο και βιταμίνες Β είναι το συκώτι, το κρέας, τα αυγά, τα όσπρια και το σπανάκι. Επιπρόσθετα, καλές πηγές βιταμινών Β είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, καθώς και τα γαλακτοκομικά.
- Καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν την λειτουργία του εγκεφάλου. Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες A και C περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά, ενώ η αντιοξειδωτική βιταμίνη E περιέχεται στο ελαιόλαδο, τα καρύδια, το αβοκάντο, τον σολομό κλπ.
- Τέλος, σημαντικό είναι να καταναλώνετε τρόφιμα με ω-3 λιπαρά οξέα. Τα ω-3 βοηθούν στην γενική λειτουργία του εγκεφάλου και την αποκατάσταση της μνήμης. Τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά οξέα είναι οι ξηροί καρποί, ο σολομός, η ρέγκα, ο τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες.
Και να μην ξεχνάτε ότι, εκτός από την σωστή διατροφή, βασικό είναι να έχετε όσο το δυνατόν λιγότερο στρες. Αν νιώθετε έντονο άγχος και δεν μπορείτε να συγκεντρωθείτε, προτιμότερο είναι να κάνετε ένα διάλειμμα και να κάνετε έναν χαλαρό περίπατο, δίνοντας στον εγκέφαλό σας την οξυγόνωση που χρειάζεται για να συνεχίσει την επίπονη προσπάθεια.
Καλή δύναμη και καλά αποτελέσματα σε όλα τα παιδιά!
Καλή δύναμη και καλά αποτελέσματα σε όλα τα παιδιά!