---

Σαλάτα μαρουλιού με χυμό πορτοκαλιού

Συστατικά

• 1/2 ιταλική σαλάτα
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1/2 κρεμμύδι
• 2 πορτοκάλια
• 20 ελιές πράσινες (χωρίς κουκούτσι)
• αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε καλά το μαρούλι, το στραγγίζουμε και το ψιλοκόβουμε.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και ένα πορτοκάλι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
3. Βάζουμε σε ένα μπολ το μαρούλι, το κρεμμύδι και το πορτοκάλι μαζί με τις ελιές κομμένες στα δύο.
4. Ανακατεύουμε τον χυμό του δεύτερου πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
5. Περιχύνουμε τη σάλτσα στη σαλάτα.

---

---